Written by Marryju Shop

【結婚・記念日には名入れアイシングクッキー】プチギフトもおすすめ

ハンドメイド

こんにちは。
ハンドメイド作家のまりーじゅ(marryju shop)です。

主婦
主婦
おうち時間でアイシングクッキーを作ってみたいけど、初心者でも作れますか?
はい!今回はこの疑問にお答えしていきますね!!
まりーじゅ
まりーじゅ

結婚式や誕生日を迎えたお友達にアイシングクッキーのプチギフトを贈ってみませんか?
おうち時間や外出自粛期間で友達にははかなか会えませんが、お祝いの気持ちを伝えるにはおすすめの贈り物です。

アイシングクッキーは、平らなクッキーに粉糖とメレンゲを混ぜたクリームをのせてデコレーションするお菓子です。
観賞用としても使用することが出来るため、オシャレな花嫁さんは結婚式のウェルカムスペースに飾ることもあるんです。

アイシングクッキーは砂糖を使用しているので賞味期限も1ヶ月と長く、材料も揃えやすいので初心者の方でもはじめやすい点がプチギフトにぴったりですね。

アイシングクッキーはクリームで自由にデコレーションすることが出来るため、材料とレシピを理解すれば、作ることが出来ます。

この記事の内容

この記事を書いている私は、ハンドメイドを4年していて、オリジナル商品をネットショップBASE(ベイス)やハンドメイドフリマアプリminne(ミンネ)やCrema(クリーマ)で販売しています。

名入れアイシングクッキーをプチギフトに贈りたいと考えている方にわかりやすく、材料の揃え方やクッキーの作り方を紹介にしていきますので、ぜひ参考にしてください。

早速アイシングクッキーの知識や、プチギフトに贈るメリットから紹介していきます。

この記事を読めば、結婚式や誕生日を迎えたお友達にも渡せる名入れアイシングクッキーが作れますよ。

結婚式のプチギフトにもぴったり!アイシングクッキーとはどんなギフト?

結婚式や誕生日などのプチギフトに人気のアイシングクッキーはクリームで自由にデコレーションが出来ます。
アイシングクッキーとは平らなクッキーに粉糖とメレンゲ、水を加えて作ったクリームで作るお菓子です。

使用する粉糖はミキサーがあれば砂糖でも代用が可能です。

上白糖やグラニュー糖を必要分揃えてミキサーを細かくなるまで混ぜてふるいにかければより細かくなり、粉糖の代わりに使用することが出来ます。
クッキーもスーパーで購入出来る市販の平らなクッキーで代用が出来ますし、クリームも水を加えて作るだけのキットも通販で販売しています。

初心者の方で材料や道具を持っていなくても、すぐに揃えられるので、チャレンジしやすいお菓子作りなんです。

結婚式に名入れアイシングクッキーを使う3つのメリットを紹介

結婚式や記念日などのプチギフトには名前やアルファベットを入れたアイシングクッキーがおすすめです。
可愛いだけではなく、日持ちもするので直接会えなくても配送して贈ることも出来ます。

アイシングクッキーは食べてなくなるからプチギフトにぴったり

プチギフトの一番の特徴は気軽に贈れて手元に残らないことです。

おしゃれでかわいいデザインなので、気持ちも華やかになることに加えて、食べることも出来ます。
そのため、プチギフトにぴったりです。

食べ物だとは思えないデザインだと、贈り物を受け取った方も得した気分になりますね。

アイシングクッキーの賞味期限は1ヶ月間

材料には砂糖が含まれているため、通常のお菓子とは異なり賞味期限が長いことが特徴です。
外出自粛期間で実際に会えない場合でも配送を行えば渡せます。

賞味期限は作ってから2週間から1ヶ月は日持ちします。
贈る際は相手にその旨を伝えましょう。

アイシングクッキーの材料が安いから初めての方でもチャレンジしやすい

デコレーションする場合は、市販のクッキーとクリームのキットを準備すれば始められます。
クッキーやクリームから作る場合も、バターや小麦粉など通常のお菓子作りに必要な材料とボウルやヘラなど料理に使う道具だけで行えます。

新しい材料や道具を改めて購入する必要がないため、初心者の方でも気軽に行えます。

結婚式・記念日に贈りたいアイシングクッキーがひび割れする理由

せっかく作った名入れアイシングクッキーのプチギフトは配送する際や渡す際にはひび割れを防ぎたいものです。

クッキーやクリームはお菓子ですので、ひび割れがしやすいのも特徴です。
ここでは、ひび割れする原因やひび割れを防ぐ方法を紹介していきます。

アイシングクッキーのひび割れ原因を探っていきましょう。
ひび割れする原因は全部で5つありました。

アイシングクッキーが平らに焼けておらず均一ではないため

使用したクッキーが平らではないと、ひび割れの原因になります。
平らの状態ではないクッキーはアイシングクリームが乾燥する際に水分を吸い上げますが、厚みに違いがあるとクッキーに負荷がかかり、ひび割れしやすくなります。

プチギフト用に贈る場合のクッキーは平らに作られている市販のクッキー、またはルーラーを使って作ることをおすすめします。

大きいデザインのアイシングクッキーにしたため

大きいクッキーを使用するとアイシングもしやすいですが、ひび割れもしやすくなります。
広い面積でクリームを塗ると乾燥する時間もかかり、水分を吸い込む力も強くなるからです。

直径8㎝以上の大きいクッキーを使用するとひび割れがしやすくなりますので注意しましょう。

使ったアイシングクリームが翌日以降のもののため

アイシングクリームはゆるく作ったり、着色したものは当日に使用することをおすすめします。
翌日以降のクリームを使用すると水とクリームの分離が進みひび割れに繋がります。
ベースをクッキーに塗りたい場合は作りたてのクリームを使いましょう。

ベースのアイシングクリームが固すぎたため

アイシングクリームをゆるく作る場合、固さには注意が必要です。
ゆるすぎると水分を沢山使います。

水分が多いクリームを乾燥させるために負荷がかかるため、ひび割れがしやすくなるのです。

アイシングクッキーを乾燥しすぎたため

アイシングクリームをクッキーにのせたら乾燥させる行程がありますが、乾燥し過ぎてもひび割れしやすくなります。

フードドライヤーにかけると乾燥しやすく便利ですが、長時間かけすぎるとひび割れの原因に繋がります。
アイシングクッキーをフードドライヤーで乾燥させる時はかける時間を確認しましょう。

アイシングクッキーのひび割れを防ぐ方法

プチギフト用のアイシングのひび割れを絶対に防ぎたいなら、以下の方法を参考にしてみてください。
気にかけることで、ひび割れ防止に繋がります。

アイシングクッキーを作る時はルーラーを使用して平らにする


ルーラーとはクッキー生地を平らに出来る道具です。
ルーラーは通販で購入することも出来ますが、100均(セリア・ダイソー・キャンドゥ)で販売している木材でもルーラー代わりになります。

3ミリ、5ミリ、6ミリ等と様々な木材が販売していますが、アイシングクッキー用のクッキーには5ミリがおすすめです。
以上の道具を利用してクッキーを平らに作りましょう。

アイシングクリームは新しい物を使用する

アイシングクリームは当日作った物を使用しましょう。
作る際は分離しないようによく混ぜて練り合わせます。

ゆるめのクリームは水を少しずつ加えていきましょう。
水を入れすぎた場合は粉糖とメレンゲパウダーを加えて調整していくと良いです。

フードドライヤーは時間と場所に注意する

フードドライヤーでアイシングクッキーを乾燥させる場合は、時間によって場所を変えましょう。

  • 最初の1時間:下から3段目
  • 次の1時間:1番上の段

以上のように時間によって場所を変えるとひび割れがしにくくなります。

名入れアイシングクッキーに必要な材料はスーパーや通販(アマゾン、楽天、ヤフーショッピング)で揃う

アイシングクッキーに必要な材料はスーパーや通販(アマゾン、楽天、ヤフーショッピング)で揃えることが出来ます。
それぞれ紹介していきますね。

スーパーで揃うアイシングクッキーに必要な材料

スーパーでは必要なクッキーの材料を揃えることが出来ます。
スーパーで揃うアイシングクッキーに必要な材料

  • バター
  • 砂糖
  • 薄力粉

また、名入れクッキーのような丸い形のクッキーを使用する場合は、市販のクッキーでも可愛くデコレーション出来ます。
スーパーで揃うアイシングクッキーに必要な材料

クッキー作り初心者の方や、アイシングクリームでデコレーションだけ行いたい方にもおすすめです。

通販(アマゾン、楽天、ヤフーショッピング)で揃うアイシングクリームに必要な材料

おうちにいながら材料を揃えられるのでとても便利ですね。
通販(アマゾン・楽天・ヤフーショッピング)で揃うアイシングクッキーに必要な材料

  • 粉糖
  • メレンゲパウダー

また、通販(アマゾン、楽天、ヤフーショッピング)ではアイシングクリームのキットも販売しています。
水で混ぜるだけなので簡単に準備出来ます。

名入れアイシングクッキーに必要な道具はコッタでの購入がおすすめ

コッタではアイシングクッキー等のお菓子作りに必要な道具を揃えられます。
名入れアイシングクッキーに必要な道具はコッタでの購入がおすすめ

  • ボウル
  • ヘラ
  • めん棒
  • ルーラー
  • セロハンテープ
  • つまようじ
  • コルネ
  • 着色料

以上の道具が家にない場合、購入して揃えましょう。市販のクッキーにデコレーションするだけであればセロハンテープ、つまようじ、コルネだけの準備で構いません。
色をつけたい場合は着色料や粉を一緒に購入しましょう。

結婚式・記念日におすすめ!おうち時間で手作り!名入れアイシングクッキーのレシピ・作り方

ここでは、結婚式や記念日にぴったりのプチギフト、名入れアイシングクッキーのレシピを紹介していきます。

レシピを見ながら一緒に作っていきましょう。

①丸型のクッキーをコルネに入れたアイシングクリームで縁取りをします。
結婚式・記念日におすすめ!おうち時間で手作り!名入れアイシングクッキーのレシピ・作り方
②ゆるめに作ったアイシングクリームで縁取りした中を塗りつぶします。
ここでは、縁取りした線を隠すように塗ることがポイントです。
結婚式・記念日におすすめ!おうち時間で手作り!名入れアイシングクッキーのレシピ・作り方
③アイシングクッキーを乾燥させます。
フードドライヤーやオーブンなどで乾燥させれば早く乾きますが、乾燥し過ぎには注意が必要です。
結婚式・記念日におすすめ!おうち時間で手作り!名入れアイシングクッキーのレシピ・作り方
④乾燥したら、固めに作ったクリームでデコレーションをします。
デコレーションする際は、着色料を使ってデザインするとかわいくなりますよ。

着色料液を使用しても良いですし、ターメリックなど香辛料でで色をつけてもオシャレなプチギフトになります。
結婚式・記念日におすすめ!おうち時間で手作り!名入れアイシングクッキーのレシピ・作り方
最後にデコレーションをすれば名入れアイシングクッキーの完成です。
プチギフトらしい可憐なデザインになりましたね。
結婚式・記念日におすすめ!おうち時間で手作り!名入れアイシングクッキーのレシピ・作り方

結婚式や記念日にぴったりのアイシングクッキーの作り方まとめ

これまでの内容をいかにまとめました。

いかがでしたでしょうか。

アイシングクッキーは、日持ちも長くかわいいお菓子なので、プチギフトに最適です。

受け取った方も幸せな気分になりますね。

ひび割れる心配がありますが、クッキーを小さめに作り平らにしたり、デコレーションするクリームや乾燥する方法をこだわればひび割れを防げます。

材料や道具も揃えやすく、おうちにある道具で作ることも可能なため、気軽に始めやすいのも嬉しいですね。

レシピを紹介した名入れアイシングクッキーは、市販の丸型のクッキーを使用すればクリームをデコレーションするだけなので、外出自粛期間中のおうち時間でも造れます。
着色は通販(アマゾン・楽天・ヤフーショッピング)やコッタで見つかります。

結婚式や記念日に渡すプチギフトを可愛くデザインしていきましょう。

おうち時間を有効活用して、ハンドメイド商品を販売してみたい方は、まずはハンドメイド作家に人気No.1フリマアプリminne(ミンネ)に登録してみましょう。

登録の方法こちらから解説しています。ぜひ参考にしてみてください。

まだminneに登録をしていない方は、30秒でminneに登録ができるのでしておきましょう。


»minneのアカウント開設はこちら


この続きはcodocで購読