Written by Marryju Shop

おうちカフェでスイーツ作り!ダルゴナコーヒープリンのレシピを紹介

おうちカフェ

こんにちは。
ハンドメイド作家のまりーじゅ(marryju shop)です。

主婦
主婦
「おうちカフェ」でおすすめのスイーツはありますか?

はい!今回はこの疑問にお答えしていきますね!!
まりーじゅ
まりーじゅ

韓国が発祥のダルゴナコーヒー は、インスタなどで人気のおうちカフェメニューです。

この飲み物を、パフェのようなスイーツに変えた「ダルゴナコーヒープリン」も最近話題となり、おうちカフェで楽しむ方が続出しています。

そこでこの記事では、ダルゴナコーヒープリンの作り方を知りたい方の為に、作り方や子供が喜ぶアレンジレシピなどもご紹介します。

おうちカフェメニューを増やしたい方や、夏休みで子供と楽しくカフェ時間を過ごしたい方は、是非参考に作ってみてください。

この記事を読むことで、

  1. おうちカフェの簡単手作りスイーツ「ダルゴナコーヒープリン」について理解できます
  2. おうちカフェレシピのダルゴナコーヒープリンに必要な材料や作る際のコツを確認できます
  3. コーヒーが飲めない子供も喜ぶおうちカフェのアレンジレシピを知って、作ることができます

それでは、パフェのような見た目のおうちカフェスイーツ「ダルゴナコーヒープリン」について解説をしていきます。

この記事の内容

この記事を書いている私は、ハンドメイドを4年していて、BASE(ベイス)で自社ネットショップ運営や、minne(ミンネ)やCrema(クリーマ)などフリマアプリで販売しています。

手作りが大好きなので、初めてお菓子作りをしてみたい方の力になれると思います。

それでは、夏のおうちカフェにおすすめな「ダルゴナコーヒーゼリー」の簡単な作り方や、インスタ映えするアレンジレシピを解説します。

おうちカフェでアレンジ自在な「ダルゴナコーヒープリン」とはどんなスイーツ?

おしゃれな写真がインスタなどに多数投稿されているダルゴナコーヒーは、ほろ苦いコーヒーホイップを牛乳やオーツミルクなどの上にのせた、新感覚のドリンクです。

そのドリンクの牛乳をミルクプリンに変えたのがダルゴナコーヒープリンです。

ミルクプリンの優しい甘さとコーヒーホイップのほろ苦さが絶妙で美味しく、見た目もおしゃれなので手軽にカフェ気分を味わえるでしょう。

さらにホイップ部分を抹茶や苺味にも変えることができ、子供と一緒に楽しめるのも魅力です。

下記で詳しい材料やアレンジレシピを解説するので、挑戦してみてください。

おうちカフェの新しいメニュー「ダルゴナコーヒープリン」に必要な材料や分量は

コーヒーの苦味とミルクの甘さが丁度いい、ダルゴナコーヒープリンに使用する材料の詳細を解説します。

カップ4個分の分量なので、家族と一緒におうちカフェスイーツを楽しんでください。

おうちカフェスイーツ「ダルゴナコーヒープリン」のプリンに使用する材料・分量

牛乳で作るミルクプリンの材料と分量です。
小さなお子さんがいる方は、プリンだけを多めに作って冷蔵庫に保存しておくのもいいでしょう。
おうちカフェスイーツ「ダルゴナコーヒープリン」のプリンに使用する材料・分量
・牛乳(400cc)
カップ4個分なので400cc用意しました。
多めに作りたい方は、分量を調節してみてください。
牛乳の他に豆乳や、アーモンドミルクなどを使用しても美味しく仕上がります。

・砂糖(大さじ3)
砂糖の分量も甘いのが好きな方は、もう少し足して作ってもいいでしょう。
ホイップクリームをのせるので、甘すぎないプリンにするのがおすすめです。

・粉ゼラチン(5グラム)
ゼラチンは少なすぎると固まらなくなってしまうので、他の材料の2から3%の分量にしましょう。

ゼラチンには粉ゼラチンの他に板状のものや顆粒ゼラチンがあり、今回は少量から使用しやすい粉状のものを用意しました。
それぞれ特徴があるので、作るスイーツなどによって使い分けてみてください。

・冷水(大さじ2)
ゼラチンを溶かす際に使用します。
しっかりと冷水で溶かし吸水させておかないと、固まらない原因になるので注意が必要です。

簡単おうちカフェスイーツ「ダルゴナコーヒープリン」のホイップクリームを作る材料

コーヒーホイップの材料を紹介します。
簡単おうちカフェスイーツ「ダルゴナコーヒープリン」のホイップクリームを作る材料
ドリンクタイプとこちらは変わりませんが、長期保存ができないので食べる直前に作りましょう。

・インスタントコーヒー(大さじ1)
ダルゴナコーヒーはインスタントコーヒーを使用します。

粉状のものを選ぶと、溶けやすくホイップを作りやすいです。
コーヒーの種類でホイップの味が変わるので、こだわりたい方はお気に入りのコーヒー豆などを使用してみてください。

・砂糖(大さじ2)
ホイップを作る際に欠かせないのが砂糖です。
砂糖が少なかったり使用しないと、ふわふわのホイップを作ることができないので、分量通りや多めに入れましょう。
グラニュー糖やきび砂糖など、好みの砂糖を使用してみてください。

・お湯(大さじ2)
インスタントコーヒーが溶けやすいように、お湯を使用します。
水でも溶けますが、完全に溶かした方がダマになりにくく綺麗なホイップを作れるのでおすすめです。

夏のおうちカフェが楽しめる「ダルゴナコーヒープリン」に使用する道具・必要なもの

ミルクプリンとホイップの相性がいい、ダルゴナコーヒープリンを作る際に使用するキッチンツールをご紹介します。
夏のおうちカフェが楽しめる「ダルゴナコーヒープリン」に使用する道具・必要なもの

夏のおうちカフェが楽しめる「ダルゴナコーヒープリン」に使用する道具・必要なもの
おうちにあるもので簡単に作ることができるので、揃えてみてください。

・鍋
ミルクプリンを作るので、小さめの鍋を用意しました。材料の分量に合わせてサイズを変えてみてください。

・ヘラ
今回は木べらを用意しました。ゼラチンをしっかり混ぜ合わせたいので、お玉や菜箸ではなくヘラがおすすめです。

・カップ
見た目をかわいくしたいので、おしゃれなロゴ入りのカップを用意しました。

100均(セリア、ダイソー、キャンドゥ)では様々なかわいいカップなどが販売されているので、この機会に自分好みのを揃えてみてください。

・ボウル
ホイップを作る際に使用する小さめのボウルを用意しました。
小さめの方がハンドミキサーのアタッチメントに液が絡まりやすく、泡が立ちやすいのでおすすめです。

・ハンドミキサー
こちらもホイップを作る際に使用します。

ハンドミキサーを持っていない方は、100均(セリア、ダイソー、キャンドゥ)で購入できますし、代用としてペットボトルやシャイカーでも泡だてられます。

子供と楽しめるおうちカフェのスイーツ「ダルゴナコーヒープリン」のレシピを紹介

おうちカフェの人気メニュー「ダルゴナコーヒープリン」の作り方を解説します。

とても簡単なので、初めての方でも失敗せずに作ることができるので、是非挑戦してみてください。

❶牛乳と砂糖を鍋に入れ火にかける
子供と楽しめるおうちカフェのスイーツ「ダルゴナコーヒープリン」のレシピを紹
❷沸騰する前に火を止め水に溶かしたゼラチンを加える
子供と楽しめるおうちカフェのスイーツ「ダルゴナコーヒープリン」のレシピを紹

子供と楽しめるおうちカフェのスイーツ「ダルゴナコーヒープリン」のレシピを紹介

❸ゼラチンが完全に溶けたら茶こしでこしカップに注ぐ
子供と楽しめるおうちカフェのスイーツ「ダルゴナコーヒープリン」のレシピを紹

❹完全に固まるまで冷蔵庫で冷やす
子供と楽しめるおうちカフェのスイーツ「ダルゴナコーヒープリン」のレシピを紹

❺プリンができたらボウルにインスタントコーヒーとお湯を入れる
子供と楽しめるおうちカフェのスイーツ「ダルゴナコーヒープリン」のレシピを紹

❻インスタントコーヒーが溶けたら砂糖も足しハンドミキサーで泡立たせる
子供と楽しめるおうちカフェのスイーツ「ダルゴナコーヒープリン」のレシピを紹介

❼角が立つくらいになったらプリンの上にのせ完成
子供と楽しめるおうちカフェのスイーツ「ダルゴナコーヒープリン」のレシピを紹介

子供と楽しめるおうちカフェのスイーツ「ダルゴナコーヒープリン」のレシピを紹介
インスタ映えする、おしゃれなダルゴナコーヒープリンが完成しました。

下のプリンとホイップを、スプーンで混ぜながら食べるのがおすすめです。

小さなお子さんがいる方は、ミルクプリンだけでも喜んでくれるので、一緒におうちカフェを楽しんでみてください。

おうちカフェの簡単手作りスイーツ「ダルゴナコーヒープリン」の失敗しないコツを解説

ダルゴナコーヒープリンは比較的簡単に作れますが、それでも失敗をしてしまうことがあるでしょう。

多い失敗としては、ホイップが綺麗に泡立たないということがあります。

基本的に砂糖はインスタントコーヒなどと同じ分量が紹介されていることが多いですが、ふわふわにならない場合には少し砂糖を多めにするといいでしょう。しっかりと泡立てることによって、インスタなどに投稿されているような2層の綺麗なダルゴナコーヒープリンになります。

さらにボウルを少し傾けると、コーヒー液が分散せず泡だてやすくなるので、試してみてください。

おうちカフェでインスタ映えする「ダルゴナコーヒープリン」のアレンジレシピ

ダルゴナコーヒープリンはコーヒーを使用するのでカフェインなどが気になる方は、ホイップの部分を抹茶や苺ホイップにしたアレンジレシピがおすすめです。

見た目もパフェのようにかわいらしくなるので、お子さんも喜ぶでしょう。

おうちカフェでコーヒーが苦手な方に抹茶のホイップクリームでアレンジしたレシピ

緑のふわふわなホイップがかわいい、抹茶のアレンジレシピです。
おうちカフェでコーヒーが苦手な方に抹茶のホイップクリームでアレンジしたレシピ
コーヒーとは違い砂糖と合わせても泡立たないので、こちらの場合は生クリームを使用します。

8割ほど泡立てた生クリームに抹茶の粉末を加えて混ぜ合わせます。

そのホイップをプリンの上にのせるだけで完成するので、コーヒーと一緒に作りお子さんとおうちカフェスイーツを楽しめるでしょう。

苺のホイップクリームで子供も喜ぶおうちカフェスイーツにアレンジ

抹茶の他にも、苺の粉末を生クリームに混ぜて作ったアレンジレシピもおすすめです。
苺のホイップクリームで子供も喜ぶおうちカフェスイーツにアレンジ
ピンクのホイップがおしゃれで、写真映えするスイーツです。

ホイップを少し工夫するだけで雰囲気が変わり、その日の気分によって様々なスイーツを楽しめます。

ホイップの上にドライフルーツやチョコなどをトッピングしてもおしゃれに仕上がるので、好みの材料を揃えて試してみてください。

おうちカフェでスイーツ作り!ダルゴナコーヒープリンのレシピを紹介まとめ

これまでの内容を以下にまとめました。

インスタ映えするおしゃれなスイーツ「ダルゴナコーヒープリン」は、簡単に作ることができホイップのアレンジも様々です。

コーヒーが飲めない小さなお子さんでも、抹茶や苺ホイップに変えるだけでパフェのような見た目になり、一緒におうちカフェを楽しむことができるでしょう。

夏休みで子供と過ごす時間が多くなる今、簡単に作れるおうちカフェスイーツに挑戦し充実した時間を過ごしてください。

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